Paradajková ryža

Už neviete čo variť ? a hlavne akú prílohu máte prichystať?

Tak určite vyskúšajte toto. Je to rýchle a chutné.

TIP! Ak máte zvyšnú ryžu z predošlého dňa, tak ju môžte pripraviť podľa tohto receptu. Je iná, ale veľmi chutná a hodí sa skoro ku každému jedlu :-)

Suroviny:

• 1 hrnček ryže

• 2 hrnčeky vody

• 250g cherry paradajok

• 2 jarné cibuľky

• bazalka

• olivový olej, soľ, čierne korenie mleté

Postup:

1. Ryžu zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľku postáť a potom prepláchneme. Ryžu umývame, kým nie je voda číra.

2. Jarnú cibuľku nakrájame na drobno, paradajky prerežeme na polovicu a časť bazalky nasekáme na drobno.

3. Na panvici si opražíme cibuľku, pridáme polovicu paradajok, na drobno nasekanú bazalku a chvíľku opražíme, kým paradajky nepustia trochu šťavy.

4. Pridáme ryžu a chvíľku opražíme. Tesne pred koncom pridáme zvyšné paradajky, lístky bazalky. Dochutíme a podávame!