Mandľové stromčeky

Suroviny:

• 200g hladkej múky

• 1 vajce

• 200g masla

• 1 čl PDP

• 1 vanilkový cukor

• Štipka soli

• 200g mletých mandlí

• 1 čl mandľovej arómy

• 1 čl vanilkovej pasty

• 100g práškového cukru

Na krustu:

• 60g masla

• 2čl medu

• 30g cukru

• 100g lúpaných na plátky nasekaných mandlí

Postup:

1. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový cukor, arómu a vanilkovú pastu. Premiešame.

2. Pridáme vajce a dobre premiešame.

3. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a s mletými mandľami a dobre premiešame.

4. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme asi hodinu odležať.

5. Na pomúčenej ploche vyhnietieme cesto a vyvaľkáme. Vykrajujeme stromčeky.

6. Pripravíme mandľovú krustu.

7. Maslo, cukor a sirup necháme spolu roztopiť a pridáme mandle.

8. Vykrojené stromčeky pomastíme karamelovými mandľami a upečieme na 180°C asi 10min.

9. Dobrú chuť!