• Zuzana Torbiková

Kávové sušienky


Suroviny:

  • 300g hladkej múky

  • 2 vajcia

  • 100g práškového cukru

  • 200g masla

  • vanilková pasta

  • 6čl instantnej kávy

  • 200ml šľahačkovej smotany

  • 250g čokolády

  • 100g roztopenej čokolády

  • trochu kokosového oleja na roztopenie čokolády



Postup:

  1. Hladkú múku, práškový cukor preosejeme. pridáme 3 čl kávy a necháme na pracovnej ploche. Do stredu urobíme dierku, pridáme vajcia, vanilkovú pastu a na menšie kúsky nakrájané maslo.

  2. Spracujeme na cesto, zabalíme do fólie a necháme 30 min v chladničke.

  3. Šľahačkovú smotanu zohrejeme a zohriatu prelejeme na kocky nakrájanú čokoládu. Dobre premiešame, aby sa čokoláda roztopila. Nakoniec pridáme zvyšnú kávu a premiešame. Necháme vychladnúť.

  4. Z cesta vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 180°C. Pečieme asi 10 min.

  5. Čokoládovú plnku dáme do zdobiaceho sáčku a zdobíme ňou jednu stranu sušienky a prikryjeme druhou sušienkou.

  6. Čokoládu roztobíme vo vodnom kúpeli spolu s kokosovým olejom.

  7. Ozdobíme sušienky a necháme vychladnúť.

  8. Dobrú chuť!

0 views0 comments

Recent Posts

See All