• Zuzana Torbiková

Chai Latte Torta


Suroviny:

  • 5 vajec

  • 160g hladkej múky

  • 100g práškového cukru

  • 100g kryštálového cukru

  • 1 prášok do pečiva

  • 10 PL chai Latte nápoja

  • 1 PL chai latte korenie

Plnka:

  • 1 chai latte čaj

  • 400ml mlieka

  • 1čl vanilkovej pasty

  • 3PL cukru

  • 250g masla

  • 1 čl škorice

  • 1 PL chai latte prášku

  • 2 PL hladkej múky

Ozdobenie:

  • 500ml šľahačková smotana

  • 2čl vanilkovej pasty

  • 1 PL chai latte prášku

  • Lotus pomazánka

  • Spekulatius keksy




Postup:

  1. Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom do penista.

  2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme chai latte nápoj.

  3. Pridáme preosiate zvyšné suroviny a nakoniec vyšľaháné bielky.

  4. Premiešame a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie, v rúre vyhriatej na 180°C asi 10 min.

  5. Plnka: 100ml mlieka, hladkú múku, škoricu, Chai Latte prášok dobre premiešajte.

  6. Zvyšné mlieko a cukor, čaj, vanilkovú pastu dáme variť. Keď mlieko vrie, pridáme zmes, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku... miešame do zhustnutia.

  7. Do vychladnutého krému primiešame maslo a dobre premiešame.

  8. Šľahačku vyšľaháme, pridáme chai latte prášok, vanilkovú pastu.

  9. Vrstvíme: 1. Vrstvu korpusu natrieme Lotus pomazánkou a krémom, potom pridáme krém. Prikryjeme 2.korpusom a pomastime krémom. Postup opakujeme, kým už nemáme korpusy.

  10. Nakoniec potrieme šľahačkou, ozdobíme Spekulatius sušienkami a posypeme škoricou.

  11. Dobrú chuť!

0 views0 comments

Recent Posts

See All